有人挑戰說,耕種也是一種破壞環境的行為!
無疑,要栽種食物,無論是有機耕作與否,必定要割草鬆泥,從鋤頭落地的一刻,無可避免對土壤下生態如微生物細菌昆蟲等造成滋擾或破壞。種出來的食物拿去吃,没有回歸泥土,要看我們怎樣將健康食物回補給牠們,避免超支,令土壤耗盡有機腐殖質而衰竭。更要命的是種一年生瓜菜,三數個月便收割,表示數月後泥土又要翻一翻,極之打擾地下生態系統,生命週期這麽短暫,緩慢的生態循環無法完成,自然大大打擊生態吸碳固氮功能!
那麽,人類是否應從地球上消失?
我當然不同意! 創世記2:15這樣說:「上主天主將人安置於伊甸的樂園內,叫他耕種,看守樂園」。
很清楚,天主要我們耕種,要我們生活在自然環境中,但問題是怎樣去做。現代人有幾多是會自己務農耕種的?我們將此任務托付給大財團、跨國企業去做,將自已困在高消費、高科技的生活模式中,追逐紙上富貴。缺乏同大自然互動,就很難理解自己的行為怎樣傷害到它。最後被小撮既得利益者所控制,種出來的食物不論基改或有農毒,全部要吃下肚,無得選擇!
大地是天主賜給人類的禮物,是一個充滿生命,和諧而有創造能力的生態系統,天主很高興邀請眾人來分享,而非只為小數人利益服務。當然,以農為生就很難一夜間暴富(在商業社會裡這是可能的),但起碼吃得健康,活得心安理得,但這正是天主想我們過的生活呀! 不再盲目崇拜品牌,不再無止境追逐現代化的享受,找回人類在大自然的位置,將生活溶入其中,正是教宗說的與大自然修和共存,只取自己所需,不浪費,不貪婪,盼望慢慢回復平衡永續的生活。
梁德敏
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