Sunday, June 14, 2015

園內香草 - 六月篇


經過連日高温多雨,檸檬香茅又再次換上翠綠衣裳。它不但外型和野草相似,連繁殖能力也同樣驚人,但用途之廣泛,兩者就截然不同。檸檬香茅可泡茶、製酒,也可做浴油、肥皂,更可入饌提味;此外,它巴可以製成精油,幫助抗菌除臭驅蚊等。
  

  

金蓮花葉片呈圓盤形,葉脈呈放射狀,因與蓮花葉極相似而得名。花朵顔色豐富,並散發幽香。花和葉常被拌作沙律食用,味道似新鮮芥茉。據《本草綱目拾遺》,金蓮花能治喉腫口瘡、浮熱牙宣、耳痛目疼、明目。《河北中药手册》則指其龍清熱解毒。

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