園內香草 - 九月篇

龍萵，菊科多年生草本植物，地上莖直立叢生，要求充足陽光土地濕潤均勻。法國種龍萵可作烹飪用途。繁殖可用分裂移植，因種子難以成長。據說龍萵能有效治療失眠，將龍萵葉風乾後，浸泡在煮沸的水40分鐘，在睡前一句鐘喝下便成。
	田園裡有株紫蘇持別喜愛，葉邊緣具粗鋸齒，面青背紫，微微捲起，有層次有動感，它睇得又使得：含豐富礦物質和維生素，具有抗炎、食品保鮮和殺菌作用；又可以佐饍提味，跟魚肉和羊肉是絕配，又可以煲粥泡香葉茶等，妙用無窮。