無用的耕食者之十一：留種

天主又說：「看，全地面上結種子的各種蔬菜，在果內含有種子的各種果樹，我都給你們作食物；」(創1:29)

大寒至立春，天氣依然十分乾燥，小水溪已經乾涸了，只有靠餘下來的井水，灌溉剛種下的幼苗。以前十分討厭春天潮濕的天氣，如今卻盼望它早日來臨呢！

白蘿蔔及紅蘿蔔依然有不錯的收成，但今季最好的收成還是荷蘭豆及蜜糖豆。立春過後，又是計劃夏天作物的時候了。無論今年想種甚麼，無論如何喜歡嘗試種植沒有種過的作物，我們始終都要花多些時間在有可靠收成的作物上，不然…

耕食者第一步是感受從勞動種植到餐桌(farm to table)的喜悅，第二步應該就是從種子到種子(from seed to seed)的經驗了。看到這幾年洛神花每年秋天開花結籽，種子散落土地，明年春天又長出無數幼苗來，彷彿人類若不干擾它們，它們就可永恆地活著呢！如此看來，留種需要的是知識、技巧及經驗，還是對大自然的胸襟、對天主的信靠呢？

過去幾年都有留下種子，但總沒好好地保存，也沒有好好地用上，平白讓生命流逝！希望今年能用心實踐，好好地讓生命得以延續，也不負它們的努力吧！

梁志雲

皂福

    十多年前丈夫突然患了不知名的皮膚病，經過一年多的折騰，本來全身紅腫，赤熱及痕癢，都因得到中醫師的適當調理，加上醫師建議他改用肥皂及用草藥煎水洗澡，身體漸漸痊癒過來。也因此有興趣認識中草藥植物，同時亦明白到平日使用的沐浴液原來添加了不少化學物，對身體及環境都會做成傷害。

    隨着環保意識的提升，也想在生活中多作點實踐，於是在兩年前參加了坊間辦的手工皂工作坊，從此就愛上了做手工皂。而且要做出適合不同皮膚的手工皂，植物粉的使用少不了，也加深了我對大自然花草的認識。好似艾草、檸檬香茅、馬櫻丹、咸豐草、洋甘菊和金盞花，原來都是入皂的好材料。你們認識這些植物嗎？其實不難找，在天主教永續樂田園，都可以在適當的季節發現它們的蹤影! 做皂對我來說是件幸福事，能給家人最親切的呵護！給地球多點關心!現在還可以透過天主教永續樂田園的香草手工皂工作坊和大家分享我的皂福樂!

劉麗君