園內中草 - 七月篇

	馬草，多年生草本，高達1米。馬草汁含有豐富的醣類、維生素、電解質、鈣質、微量元素、氨基酸、蛋白質等，是一般蔬菜的五至十倍營養，難怪牛羊只吃馬草，亦能長得健壯。留意絞榨馬草汁超過900轉和50℃以上，會被破壞它的葉綠素和多種維生素
園內中草 -艾草，多年生草本，植株有濃烈香氣，葉子羽狀分裂，背面有白絲絨毛。艾草不但可作蔬菜食用，也多被用做手工皂、驅蚊膏及泡茶。中醫的艾灸，就是點燃艾葉，熏烤人體的穴位的一種自然療法。艾草最久者可至三年，即孟子所謂的「七年之病求三年之艾」。
	園內中草 -金針又稱為忘憂草、母親花，含有豐富的蛋白質和鐵質，是鮮美的料理食材。中國《營養學報》指它能顯著降低動物血清胆固醇，抗衰老。雲南《中草藥選》，指它有鎮静、利尿、消腫、補虛養血及清熱之效，故金針有“觀為花，食為菜、用為藥”的美稱。